Menyn kan variera under säsongen
Patata
Bas på crème fraiche, skivad färskpotatis, rosmarin och västerbottenost.
Toppas med ramslöksolja
Rosso
Hemlagad tomatsås, Prosciutto, skogschampinjoner, mozzarella.
Toppas med olivolja och basilika
Bietola
Bas på crème fraiche, gulbetor, fetaost, timjan.
Toppas med ramslöksolja och rödbetshummus
Zucchine
Bas på crème fraiche, grön ekologisk sparris från Stora Tollby Gård, rödlök, västerbottenost.
Toppas med ramslöksolja
Verdex
Bas på crème fraiche med spenat, Chevré, soltorkade tomater.
Toppas med valnötter, rabarberchutney och honungSalmone e avocado
Bas på crème fraiche, rökt lax, avokado, rödlök & västerbottenost.
Toppas med färsk dill, limepeppar & citroncest
Döner kebab
Hemlagad tomatsås, döner kebab, skogschampinjoner.
Toppas med färska körsbärstomater, färsk rödlök samt schirachamajonäs
Maialino
Hemlagad tomatsås, helgrillad fläskytterfile, grillad paprika,
och mozzarella. Toppas med Bearnaisesås och färsk krasse
Glutenfri botten finns alltid som alternativ
Tiramisu på klassikt vis
Italiensk dessert som rycker upp dig, innehåller kaffe,
Amaretto, marscarpone, ägg och savoiardikex
Krämig fudgekaka
Det blir inte segare, kladdigare och chokladigare än så här.
Serveras med grädde och hallon
Björnbärsmazarin
God och mäktig mazarin i pajform fylld med en hemlagad björnbärmarmelad.
Serveras med vaniljkräm
© 2023 Malms Mat & Logi AB. Alla rättigheter förbehållna.