Meny

Menyn kan variera under säsongen

 

Pizza

Patata
Bas på crème fraiche, skivad färskpotatis, rosmarin och västerbottenost.
Toppas med ramslöksolja

Rosso
Hemlagad tomatsås, Prosciutto, skogschampinjoner, mozzarella.
Toppas med olivolja och basilika

Bietola
Bas på crème fraiche, gulbetor, fetaost, timjan.
Toppas med ramslöksolja och rödbetshummus

Zucchine
Bas på crème fraiche, grön ekologisk sparris från Stora Tollby Gård, rödlök, västerbottenost.
Toppas med ramslöksolja

Verdex
Bas på crème fraiche med spenat, Chevré, soltorkade tomater.

Toppas med valnötter, rabarberchutney och honungSalmone e avocado
Bas på crème fraiche, rökt lax, avokado, rödlök & västerbottenost.
Toppas med färsk dill, limepeppar & citroncest

Döner kebab
Hemlagad tomatsås, döner kebab, skogschampinjoner.
Toppas med färska körsbärstomater, färsk rödlök samt schirachamajonäs

Maialino
Hemlagad tomatsås, helgrillad fläskytterfile, grillad paprika,
och mozzarella. Toppas med Bearnaisesås och färsk krasse

Glutenfri botten finns alltid som alternativ

Dessert

Tiramisu på klassikt vis
Italiensk dessert som rycker upp dig, innehåller kaffe,
Amaretto, marscarpone, ägg och savoiardikex

Krämig fudgekaka
Det blir inte segare, kladdigare och chokladigare än så här.
Serveras med grädde och hallon

Björnbärsmazarin
God och mäktig mazarin i pajform fylld med en hemlagad björnbärmarmelad.
Serveras med vaniljkräm